限定 6718 大牛刀 尺寸 和牛刀 両刃包丁 刺身包丁 黒檀黒水牛角八角柄料理人

限定 6718 大牛刀 尺寸 和牛刀 両刃包丁 刺身包丁 黒檀黒水牛角八角柄料理人

サイズ
全長 460mm
刃長 300mm
幅 元56mm～先52mm
厚み 元4.2mm～先2.7mm
重さ 300ｇ
鋼材： V金10号
柄：黒檀黒水牛角八角柄
硬度:約HRC62
鞘無し、無印、無銘
真空焼き入れサブゼロ処理
新機能 背を少し丸くする（最新のデザイン）、手の保護が向上
手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。

本刃付け、錆びにくい。

アゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。

すべての製品を完全にアップグレードしました， より良くそしてより良く。徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました。 鋼は独自のプロセスでより洗練されています。 製品の感触がさらに良くなり、研いやすさ 、切れ味が長持ちし、錆びにくいという特徴があります。

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