マルゼン　卓上ガスフライヤー　12L重量25kg

マルゼン　卓上ガスフライヤー　12L重量25kg

マルゼン　卓上ガスフライヤー　12L


マルゼンガスフライヤー　卓上タイプ　MGF-12TJ　W400*D500*H400(mm)
商品型番/型式　MGF-12TJ
マルゼン ガスフライヤー 卓上タイプ
外形寸法(mm)　400(間口)×500(奥行)×400(高さ)　65(バック高さ)
油量　12L
ガス消費量　都市ガス:6.40kW(5,500kcal/h)　
LPガス:5.81kW(0.42kg/h)
ガス接続口　都市ガス:13mm(ゴム管口)
LPガス:9.5mm(ゴム管口)
油温(サーモスタット管理温度範囲)　160℃〜220℃
重量(MGF-12TJ本体)　25kg
付属品(MGF-12TJ用)　フタ:1
仕切網:1
スクイ網:1
前カゴ:1

備考

MGF-12TJは、業務用ガス製品です。安全、適切な環境の元、メーカー、消防法、保健所の規定、基準をご遵守、設置の上ご使用ください。また、屋外及びそれに相当する環境では使用しないで下さい。

・油の酸化が少なく、いつも新鮮でおいしく提供できます。
・油温の急速加熱ができるので、ピーク時でもお客様を待たせることなく、スピード調理ができます。
・油槽の底まで手が届く構造のため、溜った揚げカスなどを容易に取り除けるなど、清掃性に優れています。
・従来の中間加熱方式にマルゼン独自の循環パイプをプラス。これにより油の循環温度が速くなり、伝熱面積を一気に 50% も広くし、熱効率が一段と向上しました。
・油の循環に優れ、油温の局部的な上昇もなく油の酸化を防ぎます。また揚げカスや、水等は低温部分の底に沈むので油が濁らず、いつも汚れの少ない適温部分で調理ができます。

※こちらの製品は卓上型となっております。

マルゼン　卓上ガスフライヤー　12L重量25kg