シャンパンお婆ちゃんポメリー キュベ・ルイーズ 1999
#シャンパンお婆ちゃん
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ポメリー キュベ・ルイーズ1999です。
自宅セラーにて大事に長期保管しております。
他にもたくさんのポメリーや他メゾンのシャンパーニュを出品中です。
シャンパーニュ史上初のブリュットを生み出した、ポメリー創業者のルイーズ・ポメリー。
プレスティージュ・キュヴェである\"キュヴェ・ルイーズ\"は、創始者マダム・ポメリーの愛娘ルイーズの名前を冠したプレステージ・キュヴェです。
シャンパーニュ地方でも指折りの特級畑アヴィズ、クラマン、アイの3つのグラン・クリュの中でも、キュヴェ・ルイーズ専用の区画のブドウのみを使用。
クール・ド・キュヴェ(一番搾り)のみを使用して造られます。
世界遺産にも登録されているメゾンの地下に広がるローマ時代の石切り場跡のセラーの中で、最低8年以上の熟成を経てリリースされます。
シャルドネ 65%
ピノ・ノワール 35%
シャンパンお婆ちゃんポメリー キュベ・ルイーズ 1999