ドーヴィサ シャブリ ラフォレシャブリプルミエクリュ
種類···スティルワイン
産地···ブルゴーニュ
ドゥーヴィサが手がける
シャブリプルミエクリュ
ドーヴィサは1920年代から続く伝統あるドメーヌ。親戚にあたるドメーヌ・ラヴノーと並び、クラシックで長命、古典的なスタイルのシャブリを造り出す名手として、常に高いの評価を得ており、評論家であるセレナ・サトクリフ氏が、「すべてのシャブリのあるべき典型」と語るように、シャブリはもちろんのこと、ブルゴーニュの白ワインを代表する生産者であることは疑いようがありません。
ドーヴィサ シャブリ ラフォレシャブリプルミエクリュ