メーカーズマーク セラーエイジド 2023 ウイスキー1本テイスティングノート

メーカーズマーク セラーエイジド 2023 ウイスキー1本テイスティングノート

メーカーズマーク史上最高の熟成年数！

11-12年熟成を施したメーカーズマークの最高級品の23年製造バッチ。
通常のメーカーズマーク(6-8年熟成)を石灰岩のセラーに移し替え10℃前後の低温環境の中でゆっくりと3-6年の追加熟成を施すことでまろやかな味わいと華やかな香りを最大限に引き出しています。

テイスティングノート
香り：アプリコット、桃、プラム
味わい：上質なバニラ、紅茶のようなまろやかさ、熟した果実
余韻：なめらか、複雑な香味が長く続く

-ライムストーン(石灰岩)セラーにおける追加熟成-
通常のメーカーズマーク(6-8年熟成)を樽のまま蒸溜所敷地内のライムストーン(石灰岩)セラーに移し追加熟成を行った11-12年熟成のメーカーズマーク。
寒暖差の激しいケンタッキー州の気候は長期熟成に向かない一方、年間10℃前後に低温管理されたライムストーンセラーにてゆっくり丁寧に熟成を進めることでタンニン(苦み)の析出を抑え、メーカーズマーク特有のまろやかな味わいと華やかな香りを最大限に引き出すことに成功した最高級品の一つ。

メーカーズマーク セラーエイジド 2023 ウイスキー1本テイスティングノート