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etcさま専用 大分県特産 生どんこ椎茸「秋子」ダブル 3rd野焼
型番: R29594034397
メーカー: Rtread
発売日: 2024-07-30
新品
99999円
34999円 (税込)
順番が来たらその時期の
商品説明に変えます
生しいたけで秋に育つのを
と言います
出てくる秋に椎茸菌も同じく
の良いのが特徴です
もう普通の椎茸はご勘弁という程
イチ押し商品です
ニクマルゆう次郎でヒノキ林の
風通しの良い木陰の中でゆっくり
育っています
気候に左右されやすく暑いと
早く育ちますが肉厚になりきれず
逆に寒いと発芽率が落ちてきます
随時生育状況を報告します
育てています
1箱でお届けします2880円
素焼きバターo
チーズフォンデュ椎茸餃子など
天ぷら串揚げどんこ丼
バター醤油炒めキノコ類
mix炒めスパゲッティ八宝菜
雑煮すき焼き寄せ鍋等の
鍋料理おでん筑前煮みそ汁
茶碗蒸し野菜mix蒸し
干してや
佃煮に
椎茸の軸は捨てないで一緒に
石づきは
のんちゃん12号店原価酒場
蔵どり喜どり
野焼
蔵どり
食感や旨味が増すと言われてます
野菜
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
新品
34999円 (税込)
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商品詳細情報
etcさま専用 大分県特産 生どんこ椎茸「秋子」ダブル 3rd野焼
etcさん
3rd商品です。
順番が来たら、その時期の
商品説明に変えます。
◇生どんこしいたけ「秋子」:
くぬぎの原木から育てた大分県名産の
生しいたけで、秋に育つのを
「秋子」と言います。
暑い夏を耐え抜いて、キノコ類が一斉に
出てくる秋に、椎茸菌も同じく
原木の樹皮を突き破って出てきます。
「香り」の良いのが特徴です。
この香りと肉厚さの食感を味わったら
もう普通の椎茸はご勘弁!という程
イチ押し商品です。
椎茸菌種は群馬県沼田市ドクター森の
ニクマル、ゆう次郎で、ヒノキ林の
風通しの良い木陰の中でゆっくり
育っています。
気候に左右されやすく、暑いと
早く育ちますが、肉厚になりきれず
逆に、寒いと発芽率が落ちてきます。
雨などの影響で、椎茸が水分を吸って
しまってダメになる場合がありますので
随時、生育状況を報告します。
農薬類は一切使わず、自然のなすがまま
育てています。
宅急便コンパクト❨20-25個❩の2倍の量を
1箱で お届けします。2,880円
◆食す:
・焼いて:素焼き、バターorマヨ焼き
チーズフォンデュ、椎茸餃子など。
・揚げて:天ぷら、串揚げ、どんこ丼。。
・炒めて:バター醤油炒め、キノコ類
mix炒め、スパゲッティ、八宝菜。。
・煮て :雑煮、すき焼き・寄せ鍋等の
鍋料理、おでん、筑前煮、みそ汁。。
・蒸して:茶碗蒸し、野菜mix蒸し。。
・加工して:干して「干ししいたけ」や
佃煮に。。
※椎茸の軸(茎)は捨てないで、一緒に
調理するか、軸だけできんぴらにする等
いろんな食べ方で楽しんでください。
(原木と接している堅い部分:石づきは
切り落としていますのでご了承下さい)
実食所:
東京都:のんちゃん1,2号店、原価酒場
蔵どり、喜どり(台東区上野)
野焼(港区新橋)
蔵どり(江東区門前仲町)
※長期保存する場合は「冷凍」をお勧めします。
食感や旨味が増すと言われてます。
etcさま専用 大分県特産 生どんこ椎茸「秋子」ダブル 3rd野焼
備考
商品解説
etcさま専用 大分県特産 生どんこ椎茸「秋子」ダブル 3rd野焼
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