鋼材は青鋼霞仕上げです康之　鱧切包丁　青鋼　霞仕上　尺サイズ

鋼材は青鋼霞仕上げです康之　鱧切包丁　青鋼　霞仕上　尺サイズ

丸越産業　康之　ハモ切り包丁　尺サイズです。

鋼材は青鋼、霞仕上げです。
使用回数は10回程度と少なく、1シーズンも使用していないので全体的に美品だと思います。
角巻の部分に若干の剥がれがあります。
数回、研いでいるため研ぎ跡あります。
購入価格は73000円でした(20年前）。
包丁の中でも最も高額の部類に入る骨切り包丁、お安く出品させていただきます。
間もなく始まる鱧のシーズンにいかがでしょうか？
元箱が付きますが保管に伴うスレ、染み等があります。

使用回数が少なく美品とは思いますが、あくまでも中古品です。
完品を求める方、神経質な方お断りいたします。
ご理解ある方のみ宜しくお願いします。


康之　有次　正本　杉本　堺孝行　子の日　一竿子
柳　鱧　ハモ　骨切り　出刃　薄刃　ふぐ引き　牛刀　包丁

鋼材は青鋼霞仕上げです康之　鱧切包丁　青鋼　霞仕上　尺サイズ