九十九里産　活ながらみ2キロ（140〜180個）

※ご購入希望の皆様へ
この商品は取れ次第の発送になります。
ですので、購入申請前に在庫確認をお願いします。

コロナの影響で貝類が売れなくて困っています。
少しでも多くの人に買っていただきたく、お安く提供出来る様に頑張ります！

▼商品概要
九十九里産活ながらみになります。
幻の貝と言われている程、大変希少価値が高く、一般の方は知らない人も多いはずです。
見た目カタツムリ…いやいや、とりあえず食べてみー！酒飲みは止まらなくなりまっせ????

漁期の関係で、5月〜7月までの期間限定販売となります。

▼品種・味の特徴・食べ方
国産ながらみ（正式名称:ダンベイキサゴ）

☆食べ方☆

ながらみの塩茹で
①水1リットルに対して大さじ2の塩で茹でる。茹で時間は沸騰して3分程で、火を止めてお湯から上げずにそのまま冷めるまで待ちます。
その際、必ず水から貝を入れてください。沸騰したお湯には入れないで！

②楊枝などを使ってクルッと剥きます。黄色い蓋は食べれません。下に付いてる内臓？も食べれますが、多少の苦味があります。

刻み生姜をのせたり、佃煮、味噌汁やかき揚げなども美味しいです。

▼数量、分量の目安
1キロ（70〜90個）

丁寧に砂抜きを致しますが、稀に砂が混じっているものがございましたら、貝から取り出した際に水洗いをして下さい。生食は出来ません。必ずボイルして下さい！

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
ながらみは海の状況が大きく左右しますので、日付指定は出来ません。なので、お急ぎの方はご遠慮下さいm(__)m
朝取れたものを、その日に発送いたします。
お支払い後、最短でその日、最長で2週間後になりますので、一言メッセージいただければありがたいです。

また、到着後お早めに茹で上げて下さい。
食べない場合は、殻ごと冷凍で約1ヵ月持ちます。

大口注文にも対応していますので、お問い合わせ下さい。


北海道、九州、沖縄、離島は発送不可