令和4年　新米　はたはったん 　 完全無農薬　玄米10kg

広島県の離島で米作りをしています。
今年は同じ田んぼでコシヒカリと
はたはったんを育てました。

農薬、化学肥料、除草剤は一切使用せず、
夫婦2人で手作業で一つ一つ雑草を抜いています。
家族のために作っている、
安心安全の新米です。

「はたはったん」という聞き慣れないお米ですが、
2012年に品種登録され、自然農法に適したタネの
開発過程で偶然発見されたものです。

食べた食感は、ものすごく「アッサリ」しています。
いわゆるアミロースを多く含むお米です。

高アミロース米のメリットを挙げると、
・血糖値が上昇しにくく太りにくい
・食物繊維として悪玉菌をおさえ腸内環境を改善する
・アレルギー物質になりにくく身体に優しい
などなどです。

ダイエット、糖尿病、アトピーなどに効果があり、
また健康志向の方にもおすすめです。

精米すると、アッサリして和食や寿司によく合い、
コメ自体のうま味を感じることが出来ます。
また、味がしみやすいのでピラフ、カレー、エスニック料理
などに合います。
が、身体にいいのはやっぱり玄米です。


無農薬のため、
虫食い痕があったり、
黒くなったお米があったりする場合があります。
食べるには差し支えありませんのでご了承ください。
もみ殻が少し混じります。
お米を研ぐ時に浮きますので、そこで取り除いて下さい。

栄養価が高く、長持ちする　【玄米】10kgで配送します。