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商品カテゴリ
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JANコード/ISBNコード
l1095562584
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商品コード
9814ba35f2
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刃物の本場 堺 で造られた正真正銘、堺打刃物の はがね鍛造の出刃包丁です。 新品・未使用です。 刃渡り 180ｍｍ 6寸はがね鍛造品でさびやすいですが切れ味抜群です。不純物の少ない高品質な高炭素鋼の白二鋼をはがねに使用しています。はがねと鍛鉄を堺独自の鍛造技術で丁寧に合わせています。2層構造のカスミの出刃包丁です。刃付けも堺の刃付け職人さんの手による小刃・裏押しまでほどこされた本格的な鋭い刃付けで切れ味も抜群です！研ぎ直して繰り返し使えます。本霞仕上げのきれいな刀身です。マチの部分まできれいに磨かれています
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